Mengapa saya memilih jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan? Saat pembukaan USMI IPB, tersebar kabar bahwa ITP merupakan jurusan ngetop di IPB. Banyak informasi yang beredar bahwa ITP memiliki prospek kerja yang baik terutama di Industri Pangan. Hal ini membuat ITP sebagai salah satu jurusan yang banyak diminati teman saya. Salah satunya adalah saya. Sehingga saya apply jurusan tersebut.

Alhamdulillah 2 bulan kemudian terdapat pengumuman yang mengatakan bahwa saya mendapat kesempatan belajar di IPB pada jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan. Gagal dalam test  ITB untuk jurusan Teknik Kimia membuat hati saya lebih mantap memilih jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan. Sehingga saya bertanya kepada diri saya apa yang sebenarnya saya tahu tentang jurusan saya. Jawaban saya saat itu adalah jurusan ITP mempelajari pangan yang merupakan kebutuhan primer manusia dan sangat dekat keberadaannya dengan kita. Ya.. tak bisa dipungkiri saya memiliki hobi makan (:p). Sehingga terpikir menyenangkan mempelajari sesuatu yang kita sukai dan dekat keberadaannya dengan kita. Terlebih lagi informasi mengenai prospek kerja. Selain dapat bekerja di Industri pangan seperti Unilever, Nutrifood, dan Nestle, usaha dalam bidang kuliner pun menjanjikan :)

Di jurusan ITP kita dapat belajar mengenai cara mengolah produk pangan yang bergizi, higienis, dan dapat diterima oleh masyarakat. Menarik bukan, mengingat Indonesia kaya akan potensi pangan lokal baik yang telah dikembangkan maupun belum. Tugas kitalah sebagai masyarakat Indonesia yang baik untuk mengembangkan potensi lokal yang ada. Seperti contohnya ka Galih, salah seorang kaka kelas di ITP, ia membuat mie jagung. ^^

Referensi

http://nungz88.multiply.com/journal/item/51/Hebadh…_jadi_ngerasa_kecil_banget…

http://universitasalghifari.wordpress.com/53/

http://nugrohogalih.wordpress.com/

uppmpolinela.files.wordpress.com/…/optimasi-proses-pengolahan-mie-jagung-instan-berbahan-baku-tepung-jagung-protein-tinggi.doc